图片搜索Image Search:
嘉鱼县与山湖温泉齐推“春节美食游”

2014-02-12 10:40:10 [上传者:实习编辑周梦菡] [作者:新华网湖北频道] [责编:实习编辑周梦菡]
图为专家和游人在评定嘉鱼“金牌菜”
新华网湖北频道1月16日电(徐基建)春节即将到来,嘉鱼县与山湖温泉携手,经过精心策划和认真准备推出了“春节美食游”——打造了一条适合城区市民旅游、购物的好去处,游人们可以享受、体验集泡温泉、吃美食和采购年货于一体的冬季户外乡村游。

嘉鱼县与山湖温泉齐办的“春节美食游”活动中,有“打年货、选美食”巡展;“民间美食家”海选;“金牌名菜”、“鱼宴名店”评选……游人、网民可以在温泉旅游景区的比赛现场和网络上投票参与。“春节美食游”活动,嘉鱼县还邀请了湖北省烹饪协会会长张贤峰、中国烹饪大师湖北省第四代鮰鱼大王孙昌弼等9位大师级专家前往比赛现场做顾问,当评委。

嘉鱼山湖温泉紧邻武汉,距武汉南三环仅60公里,大约1小时的车程,非常适合“武汉城市圈”的游人们前往休闲度假。该旅游温泉景区自2009年开业以来,首次与嘉鱼县携手推出“春节美食游”的活动——由沐浴温泉取暖、乘坐游艇巡湖、农家菜地采摘、嘉鱼美食品尝和采购等元素所组成。该温泉旅游景区拥有2.2万亩的天然湖水,水质清澈,湖中浅水湾里生长着的鱼、虾、蟹等湖鲜,定然是让许多美食家们回味无穷的口中美味。据称,该温泉旅游景区将免费为当地农户提供“美食”展销位,向泡温泉的游人推介嘉鱼县特有的绿色无公害农副产品。

据悉,中央电视台拍摄的饮食记录片“舌尖上的中国”第一集“嘉鱼莲藕”,让“嘉鱼莲藕”扬名世界。为此,山湖温泉旅游景区还推出了许多互动性的参与活动——“莲藕”知识有奖问答;龙骨、猪蹄和排骨藕汤品尝;莲藕粉蒸排骨、莲藕粉蒸扣肉、炸藕夹、炸藕圆子、炒藕片、瘦肉炒藕丝、闷藕丁、卤藕、炒藕带现做、现买、现吃……还有各式的“湖鲜”、“土产”、“美食”(例如:野藕吊锅、簲洲圆子、簲洲臭干子等特色菜)的品尝投票活动;还有以“温泉养生”为主题内容的“书画创作笔会”……为即将到来的传统节日“春节”造势、添彩,向外宣传、推广和展示嘉鱼县及山湖温泉旅游景区的崭新形象和面貌。

嘉鱼山湖温泉度假酒店厨师擅用兼收并蓄的技法烹制“湖鲜”和“土菜”等美食,原材料均是就近取自于湖水,后院的菜园子,后山的森林中……特别是一盆吊到桌子上的以鱼、虾、蟹等湖鲜为主料的吊锅——煨出的汤味道美妙无比,更是让食客们记忆深刻。当然,游人们在吃饱了、喝足了、大包小包采购了之后,还可以任意地选择温泉旅游景区临湖的68个各式养生温泉沐浴,休闲、自由和随心所欲的感受让人是回味无穷。