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打谷子，湘西金秋的“丰”景(2024-09-05 19:35:44)

2024年，又是一年秋收季，最是欢心打谷时。水稻收割，在湘西叫打谷子。走进乡村的田野，放眼都是丰收的颜色。成熟的水稻，给山村田园绘上了团团簇簇、条条块块的金黄。到处是收割机、打谷机的轰鸣声，还有刷刷的割稻声。农民们辛勤地劳作，尽管满身是汗渍与谷尘，脸上却洋溢着收获的喜悦。
近期，笔者走访了吉首市矮寨镇、马颈坳镇、乾州街道的部分村寨，看到农民开镰收割水稻，山村秋收一派繁忙：标定功率9.8的小型收割机很是吃香，收割一体，省时省力，忙碌运作，供不应求；最普遍看见的是轻便电动式打谷机，体积小、速度快、也省力，特别是圆筒形新式打谷机，只要把割好的稻穗一把把往里送，稻谷就留在筒内、稻茬自动清理出来；还很罕见地看到了木桶打谷，这是老旧的打谷方式，用宽厚的木板，制作成方形木桶（湘西叫扶桶），把水稻割好拧成一束，挥手使劲拍打，发出咚咚巨响，谷粒儿随即散落桶底。
记得少时，跟着父母去打谷子，用的是木制打谷桶和脚踏齿轮打谷桶，笨重费力吃尽了苦头。随着时代发展，乡村打谷工具有了很大改进。费时费力的木桶和齿轮机打谷，已经很难看见；便捷的电动打谷机，是当前山区多见的秋收方式；更好的是快速高效的收割机，不需要手工割稻打谷，很大程度上减轻了农民的劳动强度，但山坡梯田居多，没有机耕道的稻田机械难于到达，有待未来发展。
金秋是农民最盼望的时节。一年的劳动成果，就看秋天的收获了。秋收，是赛时间、抢天气的活。农民们根据自身条件，选择不同工具进行抢收，你帮我、我帮你，保证尽快收粮归仓。
打谷好时节，处处皆“丰”景。我们不妨去乡村看看，体验打谷，记录打谷，帮助打谷，买点新米吃“鲜”，分享秋的丰实……
图文：梁永鸿

收割机收割稻谷。梁永鸿 摄

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收割机收割稻谷。梁永鸿 摄

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收割机收割稻谷。梁永鸿 摄

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收割机收割稻谷。梁永鸿 摄

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收割机收割稻谷。梁永鸿 摄

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收割机收割稻谷。梁永鸿 摄

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收割机收割稻谷。梁永鸿 摄

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手工小机械割稻。梁永鸿 摄

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手工镰刀割稻。梁永鸿 摄

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手工镰刀割稻。梁永鸿 摄

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电动打谷机打谷。梁永鸿 摄

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电动打谷机打谷。梁永鸿 摄

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电动打谷机打谷。梁永鸿 摄

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圆筒形电动打谷机打谷。梁永鸿 摄

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圆筒形电动打谷机打谷和手工割稻。梁永鸿 摄

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木桶打谷。梁永鸿 摄

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木桶打谷。梁永鸿 摄

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木桶打谷。梁永鸿 摄

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搬运稻谷。梁永鸿 摄

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晾晒稻谷。梁永鸿 摄

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晾晒稻谷。梁永鸿 摄

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