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花之宴·春天在碗里(2020-08-05 09:52:18)

春分日。
阳光柔媚,脚步微落。
儿时经常唱,春天在哪里?其实啊,春天就在碗里。
春暖花开,云物俱鲜,应季而食。花入菜,菜含花,饮食江湖里,是谁平添了浓浓春意?
厨师手起刀落,丝丝入扣,凉、热、汤、茶……花为媒,菜为桥,勾画了诗和远方……

蚕豆汤。周佳珉 摄

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双色虾球。周佳珉 摄

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桃胶燕窝。周佳珉 摄

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茶花大虾球。周佳珉 摄

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蝶恋桃花。周佳珉 摄

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玫瑰紫薯馒头。周佳珉 摄

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樱花虾。周佳珉 摄

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鲍汁花胶。周佳珉 摄

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香椿马蹄。周佳珉 摄

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盐菜煎春笋。周佳珉 摄

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带鱼鱿鱼卷。周佳珉 摄

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胖胖果。周佳珉 摄

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蒜蓉粉丝蒸蚌仔。周佳珉 摄

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绿汁老虎斑鱼片。周佳珉 摄

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香椿鹌鹑蛋。周佳珉 摄

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黑茶鸭。周佳珉 摄

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荠菜蚕豆。周佳珉 摄

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小笋子腊肉盖饭。周佳珉 摄

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雪葩。周佳珉 摄

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